萝卜丸子怎么做好吃又简单窍门_萝卜丸子怎么做好吃又简单 全球新动态
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2023-04-03 10:17:18
1、用料主料：白萝卜一根、鸡蛋一个、面粉一杯辅料：盐一匙、鸡精半匙、五香粉半匙、食用油适量白萝卜洗净去皮切片。
2、2、再切碎一些放进碎菜器。
(资料图片)
3、3、把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。
4、4、挤去多余的水分。
5、5、加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合。
6、6、加入盐，鸡精，五香粉。
7、7、搅拌均匀，如果太干可以酌情加一点水。
8、8、用手团成球状。
9、9、锅中倒油烧热，下入丸子中火炸制。
10、10、中途给丸子翻个面，待丸子里外都炸熟后捞出。
11、1装盘即可食用。
12、准备材料：白萝卜1个、鸡蛋2个、面粉1碗、大葱1根、姜适量、十三香适量、盐适量、调和油适量步骤：准备好所需食材。
13、2、把白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入适量盐用手抓匀搓揉几下，腌制10分钟左右。
14、3、葱姜切末。
15、4、鸡蛋用筷子打散。
16、5、静置一会儿后，萝卜会变软出水。
17、6、放进面粉、葱姜末、十三香，再倒入鸡蛋液拌匀。
18、7、锅中倒油加热至六成，把萝卜面糊搓成小团放入油锅，小火慢炸。
19、8、炸的过程把丸子慢慢翻面，让各个面都均匀炸透。
20、9、炸至丸子浮起，成金黄色即可捞出，控干油份。
21、萝卜丸子家常做法，外焦里嫩，简单易学，好吃又美味。
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